Carnation® Dominicana

Arepa de Yuca

Sirve: 18 porciones de 96g .
tiempo de preparación: 1 hora y 30 minutos

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Ingredientes

2 Libras de yuca peladas, ralladas y reposadas en un colador
½ Barra de mantequilla, derretida
1 Cucharadita de canela en polvo
1 ½ Tazas de coco rallado
1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® de 315g
4 Clavos de olor
½ Taza de agua
2 Tazas de azúcar
1/8 Cucharadita de sal

Preparación

1- En un bowl combina la yuca, la mantequilla, la canela, el coco, la lata de Leche Evaporada CARNATION®, los clavos de olor, el agua, el azúcar y la sal, mezcla bien.

2- Vierte la mezcla en un molde engrasado y lleva a horno precalentado a 350ºF por 1 hora o hasta que al introducir un palillo esta salga limpio, retira deja refrescar y sirve.

TIP:

La yuca es un tubérculo rico en hidratos de carbono complejos y con potente poder saciante.

Valores Nutricionales

  • Calorias 221 KCAL
  • Proteinas 2g
  • Carbohidratos 35g
  • Grasas totales 9g