Carnation® Dominicana

Lasaña de Pollo y Queso

Sirve: 10 PORCIONES.
tiempo de preparación: 1 HORA

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Ingredientes

  • 12 Hojas de lasaña, hervidas con sal
  • 1 Cucharada de aceite
  • 2 Cucharadas de cebolla, picadita
  • 1 Libra de carne de pollo, molida y sazonada con ½ Cda. de Sazón Completo MAGGI®
  • 1 ½ Tazas de queso mozarella, rallado

PARA LA SALSA:

  • 2 Latas de Leche Evaporada CARNATION® Queso de 310g
  • 1 Cucharada de cebolla, rallada
  • 2 Tabletas de Caldo de Pollo MAGGI®
  • ¼ Cucharadita de nuez moscada, rallada
  • 1 Cucharada de mantequilla
  • 1 Cucharada de harina

Preparación

1-Lleva al fuego todos los ingredientes de la salsa, moviendo constantemente hasta espesar. Retira del fuego y reserva.

2-En el aceite caliente, sofríe la cebolla por 3 minutos, agrega el pollo, deja cocinar por 10 minutos más, retira del fuego, reserva.

3-En un molde para horno vierte un poco de la salsa, coloca una camada de lasaña, agrega un poco del pollo, un poco del queso y un poco de la salsa nuevamente. Repite esta acción hasta terminar con queso. Lleva al horno precalentado a 350ºF por 20 minutos o hasta gratinar. Retira del horno, deja refrescar y sirve.

TIP:

La carne de pollo aporta proteínas de alto valor biológico, vitaminas como la A, B6, B12, así como ácido fólico y hierro, necesarios para una dieta saludable.

Valores Nutricionales

  • Calorias 317 Kcal.
  • Proteinas 20 g
  • Carbohidratos 21 g
  • Grasas totales 17 g