Carnation® Dominicana

Tortilla de Vegetales

Sirve: 6 PORCIONES.
tiempo de preparación: 15 MINUTOS

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Ingredientes

  • 6 Huevos
  • 2 Cucharadas de Sazón Completo MAGGI®
  • ¼ Taza de Leche Evaporada CARNATION®
  • 1 Cucharada de harina, disuelta en 1 cda. de agua
  • 2 Cucharadas de mantequilla
  • 1 Taza de pimiento rojo y verde, picaditos
  • 1 Taza de berenjena, picadita
  • ½ Taza de queso amarillo, rallado

Preparación

1-Bate los huevos con el Sazón Completo MAGGI®, la Leche Evaporada CARNATION® y la harina, reserva.

2-En una sartén de fondo grueso, lleva al fuego la mantequilla, vierte la mezcla de los huevos, agrega los vegetales, baja el fuego, tapa y deja cocinar hasta que cuaje, añade el queso por encima, deja cocinar por tres minutos más o hasta que el queso derrita. Pasado el tiempo, retira del fuego y sirve.

TIP:

Recuerda consumir de 3 a 5 porciones de vegetales al día como parte de una dieta balanceada.

Valores Nutricionales

  • Calorias 279 Kcal.
  • Proteinas 19 g
  • Carbohidratos 19 g
  • Grasas totales 19 g