Ingredientes

• 2 tazas de arroz.
• 1 sobre de Caldo Gallinita MAGGI®.
• 3 tazas de agua caliente.
• 2 tazas de apio cortado finamente.
• ½ taza de maní tostado.
• Pimienta blanca molida al gusto.
• Sal al gusto.

Preparación

1. En una olla a presión calienta una cucharada de aceite y sofríe la mitad del apio por unos segundos.
2. Agrega el arroz y el Caldo Gallinita MAGGI®, y continúa salteando unos minutos más.
3. Vierte el agua y sazona con sal y un toque de pimienta.
4. Tapa la olla y deja cocinar a presión, a fuego medio, durante 10 minutos hasta que se haga el arroz.
5. Transcurrido este tiempo, retira la olla del fuego y espera a que pierda la presión.
6. Una vez listo, añade el resto del apio y el maní tostado. Remueve bien para homogeneizar los ingredientes y sirve de inmediato.