Ingredientes

• 1 paquete de Crema de Pollo MAGGI®.
• 4 tazas de agua.
• ½ cucharada de jengibre fresco rallado.
• 2 muslos de pollo.
• 4 mazorcas de maíz.
• 2 cucharadas de salsa de soya.
• 1 cucharada de azúcar.
• 2 cucharadas de cebollino picadito.
• Pimienta blanca molida al gusto.
• Sal al gusto.

Preparación

1. Vierte en una olla a presión con agua, el jengibre, los muslos de pollo y el maíz, y cocina con presión durante 20 minutos hasta ablandar.
2. Retira el maíz y el pollo. Desgrana la mazorca y desmenuza la carne. Reserva.
3. Aparte, disuelve la Crema de Pollo MAGGI® en el agua indicada.
4. Lleva a fuego medio y añade la pimienta, la salsa de soya y el azúcar.
5. Remueve bien para homogeneizar los ingredientes. Deja cocer por 15 minutos.
6. Retira del fuego y añade el pollo desmenuzado y los granos de maíz.
7. Sirve en platos individuales y decora con un poco de cebollino.