Crema de garbanzos

Crema de garbanzos para 8 personas
15 minutos
8 porciones porciones
Dificutad | baja
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Ingredientes

  • 1 taza de garbanzos cocidos.
  • 4 cucharadas de queso crema.
  • 2 tabletas de Caldo de Gallina Mi Sabor MAGGI®.
  • 2 cucharadas de MediaCrema NESTLÉ®.
  • 2 tazas de agua caliente.
  • 1 pizca de comino molido.
  • 1 pizca de curry.
  • ½ limón.
  • ½ taza de queso rallado.
  • Pimienta blanca molida al gusto.
  • Sal al gusto.

Preparación

  1. Diluye en el agua caliente las tabletas de Caldo de Gallina Mi Sabor MAGGI®, previamente trituradas.
  2. Vierte el caldo en una batidora e incorpora los garbanzos cocidos, el queso crema y la Media Crema NESTLÉ®. Bate hasta obtener un puré.
  3. Sazona la crema con una pizca de comino y curry, unas gotas de zumo de limón, sal y pimienta. Vuelve a batir para
  4. homogeneizar los ingredientes.
  5. Sirve la crema en recipientes individuales y  espolvorea con queso rallado.

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