
Crema de garbanzos
Crema de garbanzos para 8 personas
15 minutos
8 porciones porciones
Ingredientes
- 1 taza de garbanzos cocidos.
- 4 cucharadas de queso crema.
- 2 tabletas de Caldo de Gallina Mi Sabor MAGGI®.
- 2 cucharadas de MediaCrema NESTLÉ®.
- 2 tazas de agua caliente.
- 1 pizca de comino molido.
- 1 pizca de curry.
- ½ limón.
- ½ taza de queso rallado.
- Pimienta blanca molida al gusto.
- Sal al gusto.
Preparación
- Diluye en el agua caliente las tabletas de Caldo de Gallina Mi Sabor MAGGI®, previamente trituradas.
- Vierte el caldo en una batidora e incorpora los garbanzos cocidos, el queso crema y la Media Crema NESTLÉ®. Bate hasta obtener un puré.
- Sazona la crema con una pizca de comino y curry, unas gotas de zumo de limón, sal y pimienta. Vuelve a batir para
- homogeneizar los ingredientes.
- Sirve la crema en recipientes individuales y espolvorea con queso rallado.