Crema de Zanahorias a la Naranja

Prueba esta deliciosa Crema de Zanahorias a la Naranja
30 minutos
5 porciones porciones
Dificutad | baja
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Ingredientes

  • 1 paquete de Crema de Hongos MAGGI®.
  • ½ sobre de Naranja Agria MAGGI®.
  •  4 tazas de agua.
  • 6 zanahorias cocidas cortadas en rodajas.
  • 1 naranja dulce.
  • 2 cucharadas de Media Crema NESTLÉ®.
  • ½ cucharadita de jengibre molido o rallado.
  • 1 cucharadita de comino molido.
  • Pimienta blanca molida al gusto.
  • Sal al gusto.

Preparación

  1. Disuelve la Crema de Hongos MAGGI® y la mitad del contenido de un sobre de Naranja Agria MAGGI® en cuatro tazas de agua y viértela en una cazuela mediana.
  2. Añade la Media Crema NESTLÉ® y deja cocinar, a fuego medio, durante 15 minutos, removiendo ocasionalmente.
  3. Mientras, aplasta la zanahoria cocida con un tenedor hasta obtener un puré. Reserva.
  4. Adiciona el zumo de naranja junto con un poco de aceite a la crema y revuelve.
  5. Luego, incorpora el puré de zanahoria y mezcla bien para homogeneizar los ingredientes.
  6. Por último, añade una pizca de jengibre y comino, y rectifica con sal y pimienta. Sirve bien caliente.

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