Ingredientes

• 1 taza de judías cocinadas.
• 1½ taza de caldo de judías.
• 1 tableta de Caldo de Pollo con Tomate MAGGI®.
• 2 cucharadas de Media Crema NESTLÉ®.
• 2 dientes de ajo machacados.
• 1 ají pimiento rojo asado cortado en tiras.
• Perejil picado fino.
• Pimienta blanca molida al gusto.
• Sal al gusto.

Preparación

1. En una batidora, coloca las judías con su caldo, el ajo y una pizca de sal. Bate a toda potencia para triturar bien y obtener una crema.
2. Añade la Media Crema NESTLÉ® y la tableta de Caldo de Pollo con Tomate MAGGI® previamente triturada. Continúa batiendo para homogeneizar los ingredientes.
3. Rectifica el sabor con sal y pimienta y retira de la batidora.
4. Sirve la crema en platos individuales y decora con el perejil y las tiras de ají pimiento.