Ensalada de frijoles negros

Prepara esta deliciosa Ensalada de frijoles negros
20 minutos
1 porción porciones
Dificutad | baja
Descargar Receta

Ingredientes

  • 1 taza de frijoles negros cocidos sin caldo.
  • 1 sobre de Naranja AgriaMAGGI®.
  • 1 tomate maduro cortado en cuatro.
  • 2 ramitas de cebollino.
  • ½ cebolla mediana picada finamente.
  • ½ ají pimiento verde cortado en cuadritos.
  • Hojitas de perejil.
  • 2 cucharas de vinagre.
  • Pimienta blanca molida al gusto.
  • Sal al gusto.

Preparación

  1. En una sartén, calienta un poco de aceite y sofríe el ají pimiento hasta dorarlo.
  2. Añade la cebolla y el tomate y continúa cocinando, removiendo constantemente.
  3. Agrega el sobre de Naranja Agria MAGGI® y saltea por dos minutos. Retira del fuego y reserva.
  4. En un bol, mezcla los granos de frijoles negros con el sofrito preparado.
  5. Incorpora dos hojas de perejil y el vinagre. Remueve bien para homogeneizar los ingredientes.
  6. Rectifica el sabor con sal y pimienta. Puedes decorar con hojitas de perejil y cebollino para servir.

Nuestros Productos