Ensalada de garbanzos

Deliciosa Ensalada de garbanzos para 6
15 minutos
6 porciones porciones
Dificutad | baja
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Ingredientes

  • 2 tazas garbanzos cocidos.
  • ½ sobre de Naranja Agria MAGGI®.
  • 1 cebolla morada cortada en cubitos.
  • 4 tomates pelados y cortados en octavos.
  • 2 hojas de lechuga.
  • ½ taza de vinagre.
  • 1 cucharadita de orégano.
  • 3 dientes de ajo machacados.
  • Pimienta blanca molida al gusto.
  • Sal al gusto.

Preparación

  1. En un mortero, machaca los ajos con sal, un poco de aceite y la mitad del sobre de Naranja Agria MAGGI®.
  2. Incorpora el vinagre, el orégano y la pimienta. Mezcla bien para homogeneizar los ingredientes.
  3. En un bol, junta los garbanzos con la cebolla y el tomate.
  4. Vierte la vinagreta preparada por encima y mezcla para repartir bien los ingredientes.
  5. Rectifica el sabor con sal y pimienta. Deja reposar antes de servir. Decora con las hojas de lechuga.

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