Ingredientes

• 1 taza de garbanzos cocidos sin caldo.
• 1 sobre de Sazón Costillita Ahumada MAGGI®.
• ¼ taza de jamón ahumado.
• ¼ taza de chorizo.
• ¼ taza de tocineta.
• 1 zanahoria cortada en cubos pequeños.
• 1 ají pimiento rojo en cubos pequeños.
• 1 cebolla cortada finamente.
• ½ taza de agua.
• 2 cucharadas de Pasta de Tomate MAGGI®.
• ½ cucharada de comino molido.
• Pimienta blanca molida al gusto.
• Sal al gusto.

Preparación

1. En una cazuela mediana, calienta un  poco de aceite y sofríe la zanahoria, el ají pimiento y la cebolla durante unos segundos.
2. Incorpora el jamón, el chorizo y la tocineta y saltea durante 5 minutos, removiendo constantemente.
3. Cuando las carnes desprendan su grasa, añade los garbanzos sin caldo y el comino molido. Revuelve bien y cocina un par de minutos.
4. Aparte, mezcla el agua, la Pasta de Tomate MAGGI®. y la Sazón Costillita Ahumada MAGGI® y vierte en los garbanzos. Rectifica el sabor con sal y pimienta blanca. y mezcla bien para homogeneizar los ingredientes.
5. Deja cocinar, a fuego lento, durante otros 5 minutos. Sirve caliente acompañados de pedacitos de pan tostado.