Ingredientes

• 4 huevos duros partidos al medio.
• 1 tableta de Caldo de Gallina Mi Sabor MAGGI®.
• 6 cucharadas de mantequilla.
• 2 cucharadas de harina de trigo.
• ½ taza de Leche Evaporada CARNATION®.
• 1 cucharada de mostaza.
• 1 pizca de azúcar.
• Pimienta blanca molida al gusto.
• Sal al gusto.

Preparación

1. En una sartén profunda, a fuego medio,  derrite la mantequilla e incorpora la harina formando una pasta.
2. Añade la Leche Evaporada CARNATION® y la tableta de Caldo de Gallina Mi Sabor MAGGI®, previamente triturada.
3. Remueve hasta que obtengas una salsa cremosa. Puedes añadir agua si lo requiere.
4. Adiciona la mostaza y una pizca de azúcar. Bate bien buscando que la mezcla quede lo más homogénea posible.
5. Rectifica el sabor con sal y pimienta blanca.
6. Sirve los huevos bañados en esta salsa.