
Masas de cerdo fritas
Prepara estas deliciosas Masas de cerdo fritas para 4 porciones
30 minutos
4 porciones porciones
Ingredientes
• 1 libra de carne de cerdo.
• 1 sobre Naranja Agria MAGGI®.
• 6 dientes de ajo.
• 1 taza de agua.
• Pimienta negra molida.
• Sal al gusto.
Preparación
1. Diluye la Naranja Agria MAGGI® en una taza de agua.
2. Adoba la carne con sal, la pimienta molida y solo la mitad del jugo de naranja agria.
3. Cocina la carne en aceite a fuego medio hasta que se ablande, y luego sube el fuego para que se dore.
4. Aparte, machaca los dientes de ajo con sal y una cucharada de aceite.
5. Incorpora al mojo anterior la mitad restante del jugo de naranja agria y remueve bien para homogenizar los ingredientes.
6. Cuando la carne esté lista, retira del fuego y coloca en una servilleta absorbente para eliminar el exceso de grasa.
7. Sirve luego con el mojo por encima.