
Nubes de huevo
Conoce como preparar estas Nubes de huevo
20 minutos
4 porciones porciones
Ingredientes
- 4 huevos.
- 4 claras de huevo.
- ½ sobre de Sazón Costillita Ahumada MAGGI®.
- ½ taza de jamón cortado en cubitos.
- ½ taza de queso cortado en cubitos.
- Pimienta blanca molida al gusto.
- Sal al gusto.
Preparación
- Precalienta el horno a una temperatura media.
- Separa la clara de las yemas y viértelas en bol, junto con las otras claras. Reserva las yemas.
- Añade medio sobre de Sazón Costillita Ahumada MAGGI® a las claras y bátelas con la mezcladora como si fueras a hacer un merengue. Tardará un poco por la sazón.
- Cuando las claras queden a punto de nieve, en una bandeja apta para el horno coloca cuatro porciones de clara montada.
- Hazle en el centro un orificio a la clara montada sin llegar al fondo. Ahora, acomoda trocitos de jamón y queso, y encima pones las yemas reservadas.
- Cubre nuevamente con clara montada y espolvorea un poco de pimienta blanca molida. Puntea de sal.
- Cocina en el horno, previamente calentado, durante 10 minutos.
- Transcurrido este tiempo, retira del horno y deja refrescar 5 minutos antes de servir.