Nubes de huevo

Conoce como preparar estas Nubes de huevo
20 minutos
4 porciones porciones
Dificutad | baja
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Ingredientes

  • 4 huevos.
  • 4 claras de huevo.
  • ½ sobre de Sazón Costillita Ahumada MAGGI®.
  • ½ taza de jamón cortado en cubitos.
  • ½ taza de queso cortado en cubitos.
  • Pimienta blanca molida al gusto.
  • Sal al gusto.

Preparación

  1. Precalienta el horno a una temperatura media.
  2. Separa la clara de las yemas y viértelas en bol, junto con las otras claras. Reserva las yemas.
  3. Añade medio sobre de Sazón Costillita Ahumada MAGGI® a las claras y bátelas con la mezcladora como si fueras a hacer un merengue. Tardará un poco por la sazón.
  4. Cuando las claras queden a punto de nieve, en una bandeja apta para el horno coloca cuatro porciones de clara montada.
  5. Hazle en el centro un orificio a la clara montada sin llegar al fondo. Ahora, acomoda trocitos de jamón y queso, y encima pones las yemas reservadas.
  6. Cubre nuevamente con clara montada y espolvorea un poco de pimienta blanca molida. Puntea de sal.
  7. Cocina en el horno, previamente calentado, durante 10 minutos.
  8. Transcurrido este tiempo, retira del horno y deja refrescar 5 minutos antes de servir.

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