Ingredientes

• 1 paquete de pasta larga.
• 1 sobre de Sazón Costillita Ahumada MAGGI®.
• ½ libra de carne magra de cerdo picada.
• 4 rodajas de piña cortadas en cubos pequeños.
• ½ taza jugo de piña.
• 1 ají pimiento verde cortado en rodajas.
• 1 cebolla cortada en rodajas.
• Pimienta blanca al gusto.
• Sal al gusto.

Preparación

1. Cocina la pasta en abundante agua hirviendo con sal según las instrucciones del fabricante. Una vez lista, escúrrela y reserva.
2. Calienta en una sartén dos cucharadas de aceite y saltea la cebolla y el ají durante unos segundos.
3. Inmediatamente añade la piña y la carne.
4. Rehoga todo junto hasta que se dore, cuidando que no se pegue la carne.
5. Disuelve la Sazón Costillita Ahumada MAGGI® en un poco de agua e incorpórala a la preparación.
6. Por último, vierte el jugo de piña y rectifica el sabor con sal y pimienta.
7. Si quieres obtener una salsa espesa puedes añadir una cucharadita de maicena disuelta en agua.
8. Cuando esté lista, junta la pasta con la salsa y sirve caliente.