Ingredientes

• 1 paquete de pasta larga o corta.
• 1 paquete de Crema de Hongos MAGGI®.
• 2 piezas de pollo (deshuesadas) cortadas en cubos.
• 1 cebolla cortada en tiras finas.
• 3 dientes de ajo cortados finamente.
• 1 cucharadita de vinagre.
• 3 cucharadas de mostaza.
• 1 cucharadita de curry.
• 2 cucharadas de Media Crema NESTLÉ®.
• 4 tazas de agua.
• Cilantro fresco para decorar.
• Sal al gusto.

Preparación

1. Pon a cocinar la pasta en abundante agua hirviendo con sal según las instrucciones del fabricante. Una vez lista, escúrrela y reserva.
2. Calienta dos cucharadas de aceite en una cazuela mediana, a fuego fuerte, y saltea el pollo por unos segundos.
3. Añade la cebolla y el ajo y sofríe un poco más.
4. Luego, vierte el vinagre, la mostaza y el curry y cocina por alrededor de 10 minutos, removiendo ocasionalmente.
5. En un recipiente aparte, diluye en el agua la Crema de Hongos MAGGI®, e incorpórala a la cazuela.
6. Adiciona la Media Crema NESTLÉ® y deja cocinar durante 15 minutos revolviendo constantemente, para homogeneizar los ingredientes.
7. Una vez lista, agrega la pasta a la crema y mezcla.
8. Sirve en platos individuales y utiliza el cilantro para decorar.