Ingredientes

• ½ paquete de pasta larga.
• 1 sobre de Caldo Gallinita MAGGI®.
• 1 taza de pollo cortado en tiras.
• 1 taza de zanahoria cortada en tiras.
• ½ taza de cebollino picado.
• ½ taza de ají pimiento rojo en tiras.
• 1 cucharadita de ajo machacado.
• ½ taza de salsa de soya.
• Pimienta al gusto.
• Sal al gusto.

Preparación

1. Cocina la pasta en abundante agua hirviendo con el Caldo Gallinita MAGGI®. Una vez lista, escúrrela y reserva.
2. Aparte, en una sartén, calienta un poquito de aceite y saltea el pollo.
3. Añade el ají y la zanahoria de manera individual y rehoga cada verdura buscando queden al dente. Retíralas y guarda en otro recipiente. Agrega el cebollino.
4. Adereza el pollo y la mezcla de todos los vegetales con el ajo y la salsa de soya, y rectifica la sal y la pimienta.
5. Mezcla con la pasta hasta homogeneizar los ingredientes.
6. Un minuto antes de servir, lleva nuevamente la pasta preparada a la sartén para dar un golpe de calor antes de emplatar.