Pasta con pollo en salsa de soya

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25 minutos
2 porciones porciones
Dificutad | baja
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Ingredientes

  • ½ paquete de pasta larga.
  • 1 sobre de Caldo Gallinita MAGGI®.
  • 1 taza de pollo cortado en tiras.
  • 1 taza de zanahoria cortada en tiras.
  • ½ taza de cebollino picado.
  • ½ taza de ají pimiento rojo en tiras.
  • 1 cucharadita de ajo machacado.
  • ½ taza de salsa de soya.
  • Pimienta al gusto.
  • Sal al gusto.

Preparación

  1. Cocina la pasta en abundante agua hirviendo con el Caldo Gallinita MAGGI®. Una vez lista, escúrrela y reserva.
  2. Aparte, en una sartén, calienta un poquito de aceite y saltea el pollo.
  3. Añade el ají y la zanahoria de manera individual y rehoga cada verdura buscando queden al dente. Retíralas y guarda en otro recipiente. Agrega el cebollino.
  4. Adereza el pollo y la mezcla de todos los vegetales con el ajo y la salsa de soya, y rectifica la sal y la pimienta.
  5. Mezcla con la pasta hasta homogeneizar los ingredientes.
  6. Un minuto antes de servir, lleva nuevamente la pasta preparada a la sartén para dar un golpe de calor antes de emplatar.

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