Ingredientes

• 1 paquete de pasta larga o corta.
• 5 tomates maduros cortados en octavos.
• 1 tableta de Caldo de Gallina Mi Sabor MAGGI®.
• 3 dientes de ajo triturados.
• ½ cucharadita de azúcar.
• ½ taza de queso rallado.
• Hojas albahaca fresca en trozos.
• Pimienta negra molida al gusto.
• Sal al gusto.

Preparación

1. Pon a cocinar la pasta en abundante agua hirviendo con un poco de sal según las instrucciones del fabricante. Agrega la tableta de Caldo de Gallina Mi Sabor MAGGI®, previamente triturada al agua de cocinar la pasta. Una vez lista, escúrrela y reserva.
2. Calienta en una sartén un poco de aceite y sofríe el tomate por unos minutos.
3. Incorpora el ajo y el azúcar y deja cocinar durante 10 minutos.
4. Finalmente, agrega la albahaca y cocina por 5 minutos más. Rectifica el sabor con sal y pimienta.
5. Sirve la pasta en platos individuales con la salsa y un poco de queso rallado por encima. Puedes decorar con hojas frescas de albahaca.