Ingredientes

• 1 paquete de pasta larga o corta.
• 1 paquete de Crema de Brócoli MAGGI®.
• 1 taza de pescado cocido y desmenuzado.
• 2 cucharadas de Media Crema NESTLÉ®.
• 4 tazas de agua.
• 1 cucharada de mantequilla.
• 1 tallo de cebollino cortado finamente.
• 1 ají pimiento rojo cortado en tiras finas.
• Pimienta blanca molida al gusto.
• Sal al gusto.

Preparación

1. Pon a cocinar la pasta en abundante agua hirviendo con sal según las instrucciones del fabricante. Una vez lista, escúrrela y reserva.
2. Aparte, calienta la mantequilla en una cazuela mediana y cocina el cebollino y el ají pimiento durante un minuto.
3. Luego, agrega el pescado y rectifica el sabor con sal y pimienta. Retira del fuego y reserva.
4. En otra cazuela, disuelve la Crema de Brócoli MAGGI® en el agua y lleva a fuego medio.
5. Inmediatamente, añade la Media Crema NESTLÉ® y deja cocer, revolviendo ocasionalmente, durante 15 minutos.
6. Una vez lista, incorpora el pescado y la pasta y remueve hasta homogeneizar los ingredientes.
7. Sirve la pasta en platos individuales.