Ingredientes

• 1 libra de bistec de cerdo cortado en tiritas.

• 1 taza de cebolla cortada en tiritas.

• 1 ají pimiento rojo cortado en tiritas.

• 1 ají pimiento verde cortado en tiritas.

• 2 tomates cortados en cubos.

• 1 sobre de Naranja Agria MAGGI®.

• 1 taza de puré de tomate.

• Pimienta negra molida al gusto.

• Sal al gusto.

Preparación

1. En un recipiente, adoba la carne con la cebolla y la Naranja Agria MAGGI®. Deja reposar por 10 minutos.

2. Lleva la carne a una sartén con aceite caliente y saltea hasta dorar.

3. Añade el ají pimiento rojo y el ají pimiento verde y continúa salteando por unos minutos más, cuidando que no se quemen los pimientos.

4. Por último, añade los tomates y el puré de tomate y deja cocinar, removiendo constantemente, por 15 minutos.

5. Rectifica el sabor con sal y pimienta. Sirve caliente.