CAMARONES CON CHUTNEY DE COCO

PREPARACIÓN:

1-En una olla lleva al fuego todos los ingredientes del chutney, deja cocinar hasta que el coco este tierno, retira y reserva.

2-Aparte sazona los camarones con el Sazón Completo MAGGI® y la ralladura de limón. Lleva al fuego una parrilla o sartén con la mantequilla, coloca los camarones, por 8 minutos o hasta que estén cocidos, retira del fuego y sirve con el chutney reservado.

TIP:

El jengibre tiene la capacidad de estimular la secreción de enzimas en el estómago para mejorar la digestión.

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tiempo de preparación
45 minutos
cantidad de porciones
5 porciones de 4 cam
nivel de complejidad
Media

información nutricional

Calorías
362 Kcal
Proteínas
23 g
Carbohidratos
23 g
Grasas totales
19 g

Ingredientes:

1 libra de camarones, desvenados y abiertos tipo mariposa
1 Cucharadita de Sazón Completo MAGGI®
½ Cucharadita de ralladura de limón
1 Cucharada de mantequilla

Para el chutney:
2 Tazas de coco fresco, rallado
½ Taza de cebolla roja, picadita
½ Cucharada de Sazón Completo MAGGI®
¼ Taza de azúcar crema
¼ Taza de vinagre de manzana
1 Cucharadita de jengibre, rallado
1/8 Cucharadita de cada una de las especias: canela, nuez moscada y comino, molidas
1 Taza de agua


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Tips de la Cocina Nestlé

  • Dale más vida útil al teflón de tu sartén.

    Para evitar que se dañe, no lo coloques bajo el agua estando caliente. Espera a que se enfríe y luego lávalo.

  • Cuida tus instrumentos de cocina.

    Para saber si tu cuchillo necesita afilarse, es cortar un tomate con piel, si tienes que hacer fuerza, entonces necesitas renovar el filo.

  • ¿Tú microondas tiene aromas?

    Para eliminarlos, coloca un recipiente con zumo de limón y un poquito de agua, hiérvelo un minuto, retira el recipiente, y luego limpia el microondas normalmente.

  • ¿Tus ollas se ven negras?

    Pon la olla sobre el fuego con un poco de agua y detergente unos minutos. Los restos quemados se desprenderán del fondo de la cacerola sin necesidad de frotarlos.

  • Refrigerador Oloroso.

    Si tu refrigerador tiene malos olores, puedes colocar varios trocitos de carbón, estos te ayudaran eliminar los olores no deseados.

  • Toque adicional a tus comidas al vapor

    Cuando prepares tu comida al vapor, añade al agua unas hojitas aromáticas o una rodaja de naranja. Este truquito le dará un toque adicional y delicioso a tus recetas.

  • ¿Una preparación con pan rallado?

    Para darle un delicioso y diferente sabor a tus preparaciones con pan rallado, intenta añadirle especias en polvo como: orégano, salvia, romero, ajo o cualquiera de tu preferencia.

  • Galletas más Deliciosas

    Cuando prepares masas para galletas, recuerda siempre dejarla reposar 2 horas antes de usarla, así podrás trabajar mejor las galletas.

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    Cuando vayas a preparar una receta con albahaca, debes saber que es mejor cortarla con los dedos, solo usar las hojas sin el tallo y agregarla en el último momento, así no perderá su precioso sabor.

  • ¿Cómo conservar mejor las frutas?

    Las frutas se conservan mejor si las lavas al momento de consumirlas, así también te asegurarás que estén en buen estado y podrás disfrutar de todas sus vitaminas y nutrientes.

  • Es bueno saber

    El brócoli es considerado una de las hortalizas con mayor valor nutritivo, ya que proporciona, vitaminas B1, E, A y C, sustancias necesarias para llevar una vida más sana.

  • Sabías que

    El coco rallado, al estar entre los alimentos ricos en fibra, ayuda a regularizar el tránsito intestinal? Inclúyelo en tus recetas siempre controlando tus porciones.

  • Cuida a tus pequeños con un desayuno nutritivo

    Busca maneras divertidas de hacerlos, incluyendo colores, figuras y sabores distintos. ¡A tus hijos les va a encantar!

  • Consume distintos tipos de frutas

    Las frutas tienen determinadas vitaminas y nutrientes que te ayudarán a tener una salud de hierro.

  • ¡Aliméntate saludablemente!

    La fibra es un ingrediente que da a tu cuerpo la sensación de saciedad y ayuda al mejor funcionamiento del aparato digestivo.

  • ¡Ayuda a tu cuerpo a estar sano!

    Beber agua durante el día hace que tu cuerpo recupere los líquidos que has perdido con tus actividades, además podrás estar más atenta y despierta.